Das Backhaus Kutzer plant momentan einen neuen Produktionsstandort, welcher möglichst energieeffizient gestaltet werden soll. Die Ingenieurbüros Harslem aus Breitenberg und Pfeffer aus Regen, erarbeiteten hierzu Maßnahmen und Lösungen, mit welchen dieses Vorhaben bewerkstelligt werden kann. Um am neuen Standort, Schwachstellen von vorne herein auszuschließen bzw. zu minimieren wurde der bestehende Standort energetisch analysiert und bewertet. Hierzu wurde einer Energieeffizienzberatung in KMU in Anspruch genommen. Anschließend wurde für den neuen Produktionsstandort ein Energiegutachten erstellt, das es ermöglicht, Energieeffizienzmaßnahmen ab 1,21 % effektiv zu finanzieren. Zudem wird durch die vorgeschlagenen Maßnahmen eine langfristige Energieinsparung von mehr als 35 % erreicht! Es wurden folgende Anlagen energetisch bewertet: Kühlaggregate und Kühlzellen, Thermoöl- Etagenöfen, Stikkenöfen, Teiglingskonditionierautomaten, Druckluftanlagen und Wärmerückgewinnungssysteme namhafter Hersteller.